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「ボーンホルム島」の味をガストロノミックな料理で表現
カドー／Kadeau
鴨、ビーツ、小きゅうりのピクルスに、発酵させたレッドカラント、プラムジュース、ビーツのシロップなどから作ったソースを添えたひと皿。
SHOP INFORMATION
店名
カドー
住所
Wildersgade10, 1408 København K
電話番号
+45.33.25.22.23
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鴨、ビーツ、小きゅうりのピクルスに、発酵させたレッドカラント、プラムジュース、ビーツのシロップなどから作ったソースを添えたひと皿。