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チーズと野菜の同系色使いで旨みもアップ
チーズレストラン ダイゴミ/DAIGOMI
にんじんの甘みとビネガーの酸味を効かせたキャロットラぺに、甘い香りとねっとりした濃厚な味わいをもつフランス産のハードタイプのミモレットをプラス。ワインのすすむ大人味に大変身。「ミモレットとキャロットのラペ」 ¥480
SHOP INFORMATION
店名
チーズレストラン ダイゴミ
住所
電話番号
03-6907-3896
Photo : Yuriko tuchida Text : Chinatsu Kimura