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Septimeの姉妹店
クラマト/Clamato
カナダ出身のシェフ、エリカさん。以前はSeptimeで働いており、Clamatoが出来てからずっとシェフを務めている。メニューは、ベルトランさんとエリカさんの2人で相談して決めているそう。
SHOP INFORMATION
店名
クラマト
住所
電話番号
+33-1-43-72-74-53
text : Wakana Kawahito photo : Jean-Marc Vendetti