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銘醸ワインが驚くほどリーズナブル!
カーヴ・ド・コンマ／Cave de Com,ma
マネージャーの布施昭二さん。料理人としてキャリアをスタートさせるも、いつしか接客の楽しさに魅せられサービスマンに。銀座「ペリニヨン」に16年務めたベテラン。
SHOP INFORMATION
店名
カーヴ・ド・コンマ
住所
電話番号
03-6228-1449
Photo : KAYOKO UEDA, Text : KEI SASAKI
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マネージャーの布施昭二さん。料理人としてキャリアをスタートさせるも、いつしか接客の楽しさに魅せられサービスマンに。銀座「ペリニヨン」に16年務めたベテラン。
Photo : KAYOKO UEDA, Text : KEI SASAKI