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皿数を絞った親しみやすい価格で
ブロー／BROR
オーナーシェフのサム・ヌッター（右）とビクター・ワグマンは、イギリスのレストランで働いていたときに出会い、その後、共に「ノマ」の厨房を経て2013年に「ブロー」をオープン。デンマーク語で「兄弟」を意味する店名のように、まさに兄弟のような名コンビ。
SHOP INFORMATION
店名
ブロー
住所
Skt. Peders Stræde 24A,1453 København K
電話番号
+45.32.17.59.99