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自然派好きにはたまらない、アルザスのペティアン

1770年からワイン造りを行う家族経営のワイナリーが、完全無農薬栽培のぶどうを使い、「サンスフル」、つまり亜硫酸を加えずに造ったナチュラルなワイン。NV（ノン・ビンテージ）だが、2011年のリースリングを100%使用しており、冷涼感あふれるアルザスらしい味わいに仕上がっている。グラスに注ぐと、レモンイエローの美しい色のなかにクリーミィな泡が立つ。ワイン好きな女性の集まりに、持参したい1本だ。
産地：フランス、アルザス地方
ぶどう品種：リースリング100％
　
VdF Christian Binner Katz'en Buiies Rizlin domilonz
VdF クリスチャン・ビネール　カッツ・アン・ブル・リズリン・ドミロンズ・ペティアン・ナチュレ（750ml）
￥3,500