2014/10/17(金)
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会話のきっかけを造ってくれる、“パフォーマンス・ワイン”
謎めいたラベルに心そそられる1本。数学的な計算のもとに醸造されたワインなのか、あるいは何か特別なストーリーがあるのか……と想像がふくらむが、「π」の名前が、ぶどう畑の面積(3.1416ha=円周率)に由来するのだと知れば、そのユーモアに思わず笑ってしまいそうになるから、会話のきっかけづくりにはぴったり。ダークチェリーやカシスリキュールのような凝縮した果実のようなアロマがあり、4年の熟成期間を経てなおみずみずしさを保ち続けるワインは、肉料理はもちろん、チョコレートなどのスイーツと合わせても面白そう。かのロバート・パーカーが91点を付けた優秀ワイン、試してみる価値アリ!
産地:スペイン
ぶどう品種:コンセホン
Bodegas Langa PI π 2009
ボデガス・ランガ パイ 2009
¥1,880