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老舗割烹とのコラボで誕生、和食のためのワイン

オーストラリアを代表するワインメーカー「ジェイコブス・クリーク」から登場した和食のためのワイン、その名も「わ」。こちらのワインを監修したのは、江戸懐石の老舗「日本橋とよだ」5代目の橋本亨さん。だしやしょうゆ、みそなどとの相性を追求しながら醸造家と共に研究を重ね、和食の味わいに寄り添うようなワインを生み出した。いきいきとした果実味や芳醇なアロマ、柔らかなタンニンが心地よく調和し、繊細な和の味わいを引き立たせてくれる。コスパがいいので、デイリーワインにはぴったり。おうち和食に合わせてみては？
産地：オーストラリア
ぶどう品種：主にリザーヴクラスの赤ワイン用ブドウ品種をブレンド
　
JACOB'S CREEK Wah　
ジェイコブス・クリーク わ 赤（750ml） 　
￥1,600（税別）

※「わ」は白ワインも購入可能。詳しくはこちら。