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コヨーテズ・ラン・エステート・ワイナリー　レッド・ポー・ピノ・ノワール2012

カナダ ナイアガラで造られている冷涼地ワインの雄

北緯45〜50 度にかけてぶどう栽培地が広がるカナダ。生産量が限られていてほとんど輸出されていないことから、まだ知名度は低いが、ここ数年、米英のワイン誌がいくつかのワインに高い評価を下したことで、一気に注目株になった。このワインは、赤い果実の香りにセージやローリエ、プーアール茶のような香りが混じる。塩味だけで食べる豚肉やラム肉のグリルと。
 
「コヨーテズ・ラン・エステート・ワイナリー レッド・ポー・ピノ・ノワール 2012」 ￥3,519
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