話題のダイエット「Whole30」！ 知っておきたい6つの注意点とは？
アメリカで話題の新ダイエット「Whole30（ホール・サーティ）」ってご存知？ 名前どおり“whole（自然食品）”にフォーカスしたダイエットプログラムで、30日間続けると腸内環境をリセットすることができるというもの。具体的には、砂糖、アルコール類、穀物、豆類、乳製品をカットし、肉、魚介類、卵、野菜、果物、良質オイル（植物油、ココナッツオイル、ナッツ類）を積極的に摂取することを推奨している。
4. 禁止されている食べ物を代用食材で作るのはNG！？
「Whole30」では、「禁止されている食べ物を代用食材で作る」のは、「服を着たままセックスする」のと同じだと見なしている。つまり、大好きなパンケーキを無糖＆グルテンフリーで再現したところで、余計に本物のパンケーキを食べたくなるということ。ところが、ある特定の食べ物に対する欲を抑えるのにおいしい代用食材を使うのは、長期的なダイエットには効果的だという報告も多い。だからピザが食べたい時は、全粒穀物100%のイングリッシュマフィンで作っても良いのでは？
代わりに……
無性にNGフードが食べたくなった時、まずはその原因を探って見て。ストレス発散や退屈しのぎで食べたくなるなら、代わりに散歩したり、友人に電話して気分転換を。それが原因でなければ、どんな味の食べ物を求めているかを考えてみて。ワカモレ vs ブリトー、チーズ vs ピザ、チョコレート vs ブラウニーといった具合に。もし欲しているものが食べたい味のことで、ダイエットを諦めることではないのなら、答えは明確、心に逆らうべからず！ もしカップケーキが食べたくなっちゃったら、自分を甘やかして味わって、そして次へ向かって気分を変えていこう！
original text : Jaclyn London, MS, RD, CDN translation: Reiko Kuwabara
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Data
ジャクリーン・ロンドン（理学修士、登録栄養士、認定栄養士）は、米『グッド・ハウスキーピング』誌のニュートリションディレクター。栄養に関するニュース記事からトレンド情報、新ダイエット法の落とし穴、ダイエットTIPSまで、さまざまな記事を担当している。そのほか雑誌の企画で味覚テストを行ったり、『グッド・ハウスキーピング・シール』の使用を希望する食べ物の製品チェックを行ったり、加工食品の「塩分控えめ」や「食物繊維が豊富」といったうたい文句を検証している。
＞＞US版『カントリー・リビング』のオリジナル記事はこちら※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。