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シャプティエ・バニュルス・ヴァン・ドゥー・ナチュレル　2012

チョコレートに合うワインといえば、これ！

ワインとチョコレートの最強のペアリングを楽しみたいなら、やはり甘口、しかも赤の甘口がヨーロッパでは人気だとか。こちらの「ヴァン・ドゥー・ナチュレル（＝天然甘口ワイン）」、バニュルスは、ぶどうの発酵途中で強いアルコールを加えて発酵を止め、ぶどう本来の糖分を残して甘口に仕上げたもの。自然の甘みはさらりと上品で、チョコレートとはベストマッチ。大人のバレンタインの必須アイテムだ。
産地：フランス、ルーション地方
ぶどう品種：グルナッシュ100％