「上質な八女抹茶をふんだんに使った生地を、微妙な火加減とタイミングで長時間じっくりと煉り上げた生煉り菓子『かずやの煉』。本葛のほか厳選したさまざまな粉を配合した、もっちりとした独特の食感と瑞々しい生地、口の中に広がる上品なほろ苦さは、一口たべたあとに、つい唸ってしまうおいしさ。深い抹茶の風味とさわやかな笹の香りと味わいも♡。以前は行列なくしては買えなかったアイテムも、今では事前予約でスムーズに受け取れるのもうれしいんです。一生に一度は食べておきたい名・抹茶スイーツ、贈りたい人にも、贈られたい人にもおすすめ！」（エディターS）

 
「かずやの煉 抹茶」 6個入　￥2,150（税込）
問い合わせ先／銀座かずや　tel. 03-3503-0080
http://www.ginzakazuya.com/
※電話にて事前予約が必要