「ブーランジェリートーキョー」の「抹茶のテリーヌ」
「ひと口食べた瞬間に『濃厚~~!』と思わず叫んでしまったほど、抹茶の濃い味と絹のようなとろける舌触りに心をグッと掴まれたのが、この『抹茶のテリーヌ』。抹茶本来の香り、ほろ苦い味わいをチョコレートと合わせてオーブンで焼くことで、旨みを一本に凝縮。抹茶とチョコレートのおいしさをダブルで楽しめるこのスイーツは、竹かごに入っているので海外からのお客さまへの手土産としても喜ばれること間違いなし」(エディターU)
「抹茶のテリーヌ」 ¥1,500(税込)
問い合わせ先/ブーランジュリートーキョー tel. 03-5400-1111
東京都港区芝公園4-8-1 ザ・プリンス パークタワー東京 1F
http://www.princehotels.co.jp/parktower/
photo : Keita