2018/4/18(水)
噂の “タクロス” は、10個でもペロッといけちゃう!?クロワッサンタコスは、最高のハイブリッドフード!
クロワッサンとドーナツのハイブリッドとして話題になったクロナッツはもう古い!? 今をときめくハイブリッドフードは「タクロス」と呼ばれるものらしい。それって一体何と何を掛け合わせたもの?
同店のインスタグラムページをチェックすると、タクロスは一大ブームを巻き起こしていて、午前9時のオープンから2時間以内には売り切れてしまうのだそう。多くの人が長い行列を作った過去の数々のデニッシュパン系の発明品(クロナッツ、クロスシ、クロールなど)の成功ぶりを思い起こせば、タクロスの人気も想定内だといえそう。
ひとつ残念なのは、タクロスを食べるためには、サンフランシスコまで足を伸ばさなければならないということ。とはいえ、クロナッツを世にもたらしたドミニク・アンセルが海外にベーカリーをオープンした前例があるので、近所でタクロスにお目にかかれる日もそう遠くはないかも?
original text : Victoria Chandler translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara