イギリスの大型小売チェーン「テスコ」の売上高によると、2017年にイギリスで最も売れ行きが良かったフルーツはパイナップル。前年比で売上を15％伸ばし、アボカドを抜いたのだ。一方のアボカドの需要の伸びは10％だった。「テスコ」は、パイナップルの人気が上昇した理由について、デザートやジュースとしてはもちろん、料理の食材ともなりうるその用途の多様性にあると見ていて、さまざまな食べ物やドリンクに展開できると考えているそう。パイナップルジュースの売上が20％増加していると同時に、賛否が分かれるパイナップルを乗せたハワイアンピザの売上も15％増加していた。また、ヨーロッパやアメリカに大量の果物を輸出しているコスタリカでも、パイナップルの生産量が過去2年で10％近く増加しているという。