2017/5/24（水）
リアリティ番組スター、クリスティン・カヴァラーリの意外な一面って？
クリスティン・カヴァラーリといえば、2000年代半ばのMTVの看板女優。『ラグーナ・ビーチ』や『ザ・ヒルズ』といった人気のリアリティー番組をもつチャンネルのスターだった。でも彼女は、そういったドラマとは全く関係のないキャリアをずっと夢見ていたという。それは、料理本を出すこと。彼女の秘密のヘルシーおやつを一部ご紹介！
フムス
クリスティンは、フムスが大好物。でも最近は、伝統的なひよこ豆ペーストにアレンジを加えて、少し歯ごたえのあるものに変えているそう。
「ひとつは、白いんげん豆とピスタチオを混ぜたもの。意外な味になって結構おいしいの」とクリスティン。
ビーフジャーキー
食品乾燥機を手に入れてからというもの、ビーフジャーキーを手作りするようになったというクリスティン。忙しい時にたんぱく質を摂るための簡単な方法で、ランチとディナーの間のおやつにもおすすめだそう。
original text: Candace Braun Davison translation: Midori Oiwa