ジュースクレンズと組み合わせてもグッド

手軽に試せるのがうれしい、飲みに行くコンブチャ

家庭でも作れるコンブチャだけど、まずはどんな味がするのか試してみたい、自分で作るのは面倒という人におすすめなスポットが「クレンジングカフェ代官山 ハウス」。ジュースクレンズを中心に栄養たっぷりな無添加スープや酵素玄米なども展開する同店は、まだ日本では提供するお店自体が少ないコンブチャの販売をいち早くスタート。食事の代わりに栄養豊富なコールドプレスジュースを飲んで胃を休ませる「ジュースクレンズ」にもコンブチャを導入している。酵素や乳酸菌が豊富なコンブチャは、腸のコンディションを整えるほかデトックス効果もあるといわれていて、ジュースクレンズと組み合わせて飲むにも向いているのだとか。アップルサイダーにも似たすっきりとした酸味で、おいしく美しくなれると毎日の習慣にしている人も多く通っているそう。