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「然花抄院」の「雪花霜」

呉服商が建ち並ぶ京都・室町通り沿いにある「然花抄院（ぜんかしょういん）」本店。中庭のある店内には茶寮やギャラリーが併設され、多くの人々が訪れるという評判の菓子店だ。そんな人気店がつくる「雪花霜（せっかそう）」は、抹茶カステラで抹茶アイスクリームを挟んだ季節菓子。ひと口いただけば、心地よい冷たさとともに口の中に抹茶独特の上品な香りが広がり、ほどよい食感のカステラが豊かな味わいをプラス。冷凍庫から出してすぐに食べるもよし、アイスクリームがやや溶けるまで待ってカステラ生地の柔らかさを楽しむもよし。
　
＜DATA＞
「雪花霜（せっかそう）」
￥5,000（2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け）
内容／雪花霜8個
冷凍便
※賞味期限は冷凍で181日
★限定800セット
 
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