新旧の人気スイーツがおいしくドッキング

「BRIDGE」の「ティラミスパンケーキ」

創業60年の老舗コーヒーショップでのお目当ては、定番のプレーンパンケーキにアレンジを加えたパンケーキたち。なかでも粉を独自にブレンドしてみっちり食感を追求した生地に、マスカルポーネクリームやビターチョコとエスプレッソを混ぜた特製ソースをプラスした「ティラミスパンケーキ」は人気。生地やクリームの甘さが計算し尽くされたひと皿は、ボリュームたっぷりでもペロッと味わえる。
 
「ティラミスパンケーキ」（ドリンクセット）　￥1,500
東京都中央区銀座4-1 西銀座デパート B1F　tel. 03-3566-4081
営業時間／11:00～21:00（20:30L.O.）　日曜、祝日は、～20:00（19:30L.O.）
無休