2017/9/23（土）
いんげん豆でチョコレートケーキ！？ヒラリー・ダフがスリムな体型のために食べているものは？
おしゃれでトレンドセッターとして知られるヒラリー・ダフ。一時期はぽっちゃりしすぎだった彼女も、健康的なボディに大変身。その秘密はやはり食生活に隠されていたみたい。1日の食生活を明かしつつ、あるダイエットトレンドにだけはNGということも告白！
朝食は3種類のメニューからチョイス
朝食はオートミールかトースト、もしくはシェイクというヒラリー。でも電子レンジで作ったインスタントのオートミールやバターを塗っただけのトーストだと思ったら大間違い！ ひと工夫してよりおいしく一層ヘルシーな一品にしているそう。
まずオートミールの場合、たんぱく質を摂取するためにアーモンドバターを少しプラス。さらに、レーズンとメイプルシロップを入れて甘みを加えている。
トーストには卵の白身とチーズ、もしくはアボカドとトマトをトッピング。どちらの場合も、精製した白い小麦粉を使ったパンではなく発芽穀物を使ったエゼキエルパンをチョイスするのがこだわり。エゼキエルパンは白いパンと比較してたんぱく質、食物繊維、ビタミンBとCが豊富で、よりヘルシー！
original text : Candace Braun Davison translation : Yoko Nagasaka photo : Getty Images