ワイン
グルテンに対して中毒症状を引き起こすセリアック病を患っていても、ワインを飲むことは出来る。ワインはぶどうから作られているため、グルテン過敏症の人でも影響を受けることはないそう。だから、赤、白、ロゼ、シャンパンはすべてセーフ！ ただし、症状を誘発させる添加物が加えられているケースがあるので、原材料表示は細かくチェックして。
original text : Sarah Weinberg translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。