数年前からベトナム産のチョコレートがMYブームな私。最近ハイレベルなブランドがたくさん登場している中でお気に入りなのが、ダナン発の「Pheva（フェバ）」。南部のベンチェ省で栽培されたトリニタリオ種のみを原料にしたチョコは、シングル・オリジンならではの雑味のない、フルーティーな味わいが特徴。カカオのおいしさをストレートに味わえるタブレットがお勧めなのですが、フーコック島産のこしょうやピスタチオ、オレンジピールなどを加えた12フレーバーが味わえるこのボックスもいろいろな味が楽しめるので魅力的ですよ。日本で購入できないのが残念なのですが、ベトナムでは購入できるのでぜひ、旅行のお土産リストに入れてみては？
　
「The Ellegance Box」 24枚入　160,000ベトナムドン
問い合わせ先／Pheva
http://www.phevaworld.com/