1. 食べ物を制限すれば減量できる
イギリス健康保険サービスの減量部門の外科医で、健康と減量に関するパーソナルオンラインサービス「Vavista Life（ヴァヴィスタ・ライフ）」の創始者でもあるサリー・ノートン医師は、次のように話す。

「ダイエットに関する通説の中で、もっとも誤解されているのが“低○○”。低脂肪、低炭水化物、低カロリー、その他のあらゆる食事制限は、持続可能な減量には有効だと考えられていますが、それは誤りです。体はさまざまな種類の新鮮で未加工の食品を摂取するようにできていて、これこそが重要なポイント。私たちは、もっとそのことに焦点を当てるべきです。食べたら体重が減るという、夢のような、そして魔法のような食材や薬はありません。ダイエットは、持続可能かつ健康的な食事と運動があって初めて実現するものです」