東京・恵比寿のビストロ「オー・ギャマン・ド・トキオ」。長年通う食通も多いと言われる人気店だ。そのスペシャリテのひとつである、とうもろこしのムースをお菓子に。とうもろこしの甘みが生きたとろりなめらかなムースを、ホロッサクッとした食感のサブレではさみ、食感の対比も楽しい一品となっている。サブレの隠し味になっているコーンフレークが香ばしさをプラス。冷凍のままアイスサンドとして、また解凍してムースの食感を楽しんでも◎。
 
「AU GAMIN DE TOKIO」の「とうもろこしのムースサンド」　￥1,800
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内容／とうもろこしのムースサンド 6個
冷凍便
※賞味期限は、冷凍で7日
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