photo : Teruaki kawakami flower arrangement : Noriko Okamoto
TIPS 6
グリーンを重ねてランチョンマットにする
アンスリウムやゲイラックスのように平たく大きな葉はその形を生かして器代わりにしたり、何枚か重ねてテーブルランナーやランチョンマットに。グリーンを生かすために、サーブする器はガラスをチョイス。スイーツをのせれば、テーブルは一気に華やぐ。このとき、複数枚組み合わせやすいのがハート形の葉。縁の切れ込みを組み合わせることで、互いが絡んでズレにくい（写真参照）。