国家警察も動いたスーパーディナー
エリザベス女王のプライベートごはんはいかに？
グラハムシェフの元にある日、常連客の準男爵からかかってきた一本の電話。友人のレディがディナーパーティーを開催したいと考えており、その会場としてグラハムシェフのレストランが最適ではないかという相談で、シェフの答えはもちろん「Yes, come on!」。ところが、彼らの目的は実は、エリザベス女王をお招きするプライベートのディナーパーティーの開催！ くまなく店内を見て回り、多くの要人を迎えた経験のあるこの店をいたく気に入り、いよいよパーティーの計画は現実のものに。ディナー当日には、スコットランドヤードの警視総監やバッキンガム宮殿の警備長官も店をチェック。エリザベス女王に加え、英国の国防総相までがゲストとあって、店は一気に緊張マックス状態に突入！
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Graham Garrett/ グラハムシェフのレシピブック『Sex & Drugs & Sausage Rolls（英語版のみ）』には、ロックスター時代の写真から秘蔵のレシピまでたっぷりと紹介！ Published by Face Publications
グラハムシェフってどんな人？レストランにも行ってみたい！
70年代後半から80年代にかけて、「The Dumb Blondes」「Panache」「YA-YA」などのロックバンドのドラマーとして活躍したグラハム・ギャレット（Graham Garrett）。趣味の料理が高じて90年代からは本格的に料理を志すようになり、数々のレストランで働くうちに頭角を現すように。著名なレストランで責任ある立場を務めたのち、2002年に「The West House Restaurant」をオープン。クラシックフレンチをベースにした創作料理の人気は瞬く間にミュージシャン、俳優、王室にまでファンを持つようになり、今やミシュランでも常連の人気店に。The West House Restaurant
住所/ 28 High Street, Biddenden, Kent,
tel. 44.01580 291341 -
グラハムシェフがロックミュージシャンとして活躍していた80年代のボーイズ・グループの珠玉のセレクションを収めたアルバムの第二弾が発売！ 「ワム！」「デュラン・デュラン」「アーハ」「カルチャークラブ」など、懐かしさのなかにも今なお刺激的なナンバーを、音楽評論家の今泉圭姫子さんがセレクト。なんとグラハムシェフのバンド「YA-YA」も収録。チェックして！
2016年8月24日発売 全曲曲目解説・歌詞・対訳付 ￥2,000
http://www.sonymusic.co.jp/artist/boys/
Cookinig : Graham Garrett（The West Hose Restaurant） Photo : Gett Images , Adrian Franklin Management in Japan : Reflex Co., Ltd