【連載】エディターの太鼓判! 一目おかれる大人の手土産 vol.16

ジュエリーみたいな美しさ! 「TODAY'S SPECIAL」の「フルーツコンポート」

新鮮でジューシーなフルーツをシロップで煮た、古くから伝わる保存食、コンポート。スリムなシェイプの瓶詰めにしたら、カラフルでグッドルッキングなグルメギフトに早変わり。すぐ食べれるから持ち寄りパーティに、食べ方アレンジがいろいろあるから夏の手土産に、と使い勝手もよし!

見るからに涼しげなこちらのグルメギフトは、食材、本、衣服、雑貨など、さまざまな生活道具を扱う「TODAY'S SPECIAL」のオリジナルアイテム。縦長のスリムボトルに入ったスタイリッシュなルックスで、季節を問わず人気のおすすめ手土産だ。写真左は、愛媛県産のネーブルオレンジを使用したコンポート。自然栽培されたノーワックス&防腐剤無添加のオレンジで、素材のもつ味わいや形の美しさを生かすために少量ずつ丁寧に銅鍋で煮ているとか。マーマレードのように皮ごと口にすれば、甘酸っぱくてジューシーなオレンジのおいしさを堪能できるはず! そのまま食べるだけではなく、ヨーグルトやアイスクリーム、ケーキなど、いつものスイーツに添えれば、おやつタイムをおしゃれにグレードアップできる。写真右のミックスベリーは、パイナップル、りんご、マンゴー、黄桃、アメリカンチェリー、ブルーベリー、ラズベリーの7種のフルーツをいちごシロップでコンポートにしたもの。ちなみに、こちらのいちごシロップは、一切の水を加えないという伝統製法で作られているというから驚き! いちごに砂糖をまぶし、低温でじっくり3か月~1年寝かせることで果汁を抽出するので、いちごの香りがなんとも豊かに仕上がっている。そんな果物の風味がたっぷり染み出たシロップは、水や炭酸水、またスパークリングワインといったアルコールで割って、涼しげな夏のフルーツドリンクにしてみて。どちらのコンポートも添加物は一切不使用だし、ビジュアルも華やかなので、はずさない手土産になるはずだ。 
 
「オリジナルコンポート ミックスベリーL」、「オリジナルコンポート オレンジL」 各¥1,512(税込)
問い合わせ先/TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka tel. 03-5729-7131
https://www.todaysspecial.jp/products/list.php 

SHARE THIS ARTICLES

前の記事へフード・エディターのおすすめ手土産一覧へ次の記事へ

ELLE PR STORIES

注目ブランドをもっと見る

CONNECT WITH ELLE

グルメ・メール(無料)

メールアドレスを入力してください

ご登録ありがとうございました。

ELLE CLUB

ようこそゲストさん

ELLE CLUB

ようこそゲストさん
ログアウト