パンに合う和菓子として、和の食材を使ったパテやテリーヌをイメージして考案されたモダンな一品。北海道産小豆を100％使用したこしあんとラム酒、沖縄県西表島産の黒糖をあわせた香り高い羊羹に、くるみやドライフルーツのいちじくといちごを加えたもので、食感と風味のアクセントがとってもユニーク。切り分けた際の断面の美しさにも注目を！　1cmほどの厚さにスライスして、クリームチーズをのせたパンと合わせたりそのままいただいたり、自由に楽しもう。冷やして食べても美味。センスのある手土産として、大活躍すること間違いなし。
 
「ドライフルーツの羊羹」 1棹　￥2,000
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