マリー・アントワネットのティータイムをイメージした、美しいラスクを専門に販売する「ラトリエ・モネイ」。2017年夏に横浜にオープンしたばかりの話題店だ。こちらは、パティシエールたちに手作りされたスティック状のクロワッサン・ラスク。ひとつひとつに趣が違う繊細なデザインが施され、まるでアクセサリーのような見た目がツボ。箱を開けたとたん歓声が上がりそうな華やかなデコレーションだ。生クリーム入りのパンドゥミの生地を２度焼きし、サクサクと軽い食感に仕上げ、抹茶、ストロベリー、ホワイトの3種のチョコレートでデコレーション。細長くて食べやすいサイズでバランスよくあしらわれたナッツやドライフルーツもかわいく、女子ウケ間違いなしのスイーツ！

「バトネデラスク トロワ ブルー」　3本入り ￥1,000
問い合わせ先／ラトリエ・モネイ そごう横浜店　tel.045-465-2111（代表）
https://www.monei.jp/