2017/11/8（水）
ELLE公認の料理教室をのぞいてみない？ vol.9ヨーロッパで親しまれる“おうちごはん”が作れるように
一口に「料理を習う」といっても、先生やジャンルによってテイストは違う。そこで「ELLE gourmetフードクリエイター部」に所属する料理家のサロンに密着。
綾夏さんの父は、器作家の鈴木逸郎さん。和食器をベースとしながらも、料理家である綾夏さんの意見を取り入れ、使いやすいグレイッシュな“シリーズ”へと成長。センスあふれる器のスタイリング術にもファンが多い。
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Ayaka Cooks
3～4名という少人数制レッスンなので、細かいところまでしっかり学べる。昼と夜の開催で、開催曜日はWebで確認を。１回のレッスンで３～４つのメニューを全員で作り、味わう。入会金なし、１回￥6,000（税・材料費込み）詳細と申し込みはWebページから。
●東京都・練馬区 http://www.ayakacooks.com/
photo : Mino Inoue