2016/8/23（火）
ELLE公認の料理教室をのぞいてみない？ vol.2料理する喜びを学べるアトリエ
一口に「料理を習う」といっても、先生やジャンルによってテイストは違う。そこで「ELLE à tableフードクリエイター部」に所属する料理家のサロンに潜入。“予約が取れない”ほどの、人気の理由をご紹介！
ビストロみたいな前菜プレート。右上からオイルサーディン、ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）、キャロットラぺ、レンズ豆の煮込み。メインのチキンのクリーム煮込みに合わせて。カジュアルな万能メニュー。
-
L'atelier de SHIORI ラトリエ ドゥ シオリ
花嫁レッスン、ビギナー向け、季節のおうちごはん……など、初心者にもやさしくバラエティ豊かなレッスン内容。家族や友人に愛される料理が学べる。オンラインから参加申し込み可能な1回完結型のレッスンなので、ひとり参加者も多い。●東京都・代官山 http://www.atelier-shiori.com/
Photos : Mino Inoue