ELLE gourmet フードクリエイター部

前田量子 / Ryoko Maeda

料理家

東京都出身。管理栄養士。ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。中学2年生から高校卒業までドイツで過ごし、ヨーロッパ各国の料理を食べ歩く。帰国後、数々の料理教室で学び開店。今は自らのカフェ経営等の経験を活かし、おもてなし料理、パン、お菓子のお教室を主宰。また、食から女性のきれいを応援するコラム＆レシピを執筆中。

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