twitterINGREDIENTS材料
12個分
- 固ゆで卵 6個
- サワークリーム 50g
- 粒マスタード 小さじ2
- かにこ 大さじ2
- いくら 大さじ4
- とんぶり 大さじ2
- 塩、こしょう、オリーブオイル
HOW TO COOK作り方
-
固ゆで卵は半分に切り、黄身はざるで漉す。黄身をボウルに入れてサワークリーム、粒マスタードと塩、こしょう各少々を混ぜる。白身のくぼみに盛る。
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かにこ、イクラ、とんぶり、オリーブオイル小さじ2を和え、1の黄身を覆うようにたっぷりのせる。
photo : Kiichi Fukuda cooking : Maki Watanabe text : Chinatsu Kimura
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