INGREDIENTS材料

作りやすい分量

  • 好みのグラノーラ 1/2カップ
  • うずらの卵(茹でたもの) 10個
  • 薄力粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量

HOW TO COOK作り方

  1. 薄力粉と水大さじ1と1/2を混ぜ、水気を切ったうずらの卵にまぶす。

  2. 1の全面にグラノーラを付け、170℃の油にそっと入れて40 秒ほど揚げる。

photo : Kan Kanbayashi styling : Makiko Iwasaki cooking : Maki Watanabe

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