おひとり様のシネマ・ナイトに……

2時間コースのおつまみプレート

「今日は誰とも会わずに、すっぴんで、ケータイもオフして、ひとりでのんびり映画の日！　そんな気分のときは思いっきりレイジーに、誰にも気兼ねせずに、食べたいものばかりを盛り合わせた自分のためだけのおつまみプレートが重宝」、とよしひろさん。カマンベールチーズをレンジでチンしている間に、一枚の大きな皿に、和えるだけのサラダと焼くだけのソーセージ、ナッツやドライフルーツをのせて、最後にアツアツのカマンベールをのせたら完成。アンチョビをトッピングしたカマンベールはとろりととろけて、ディップがわりに楽しめて美味。「冷蔵庫で冷やしておいた白ワインをグラスに注いで、ソファーに腰かけたら、もう最後までノンストップ。おひとり様タイムを思う存分楽しんで」。
 
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