『インディペンデント』紙によると、ドディは子供の頃、パリの実家やフランス・リビエラ、エジプトの首都カイロ、祖父母の住むエジプト・アレクサンドリアを行き来しながら生活。15歳の時にロンドンに移住し「スポーツカーと美しい女性に目がないハンサムな男性」としてロンドンのパーティーシーンで一躍有名になったのだそう。恋多き男ドディは、ジュリア・ロバーツ、ブルック・シールズ、ウィノナ・ライダー、ナンシー・シナトラといった名だたるスターたちと恋の噂に。1986年にモデルのスーザン・グレガードと結婚するも、わずか8カ月で離婚を決意した。

ロンドンのアラブ首長国連邦空軍基地で下級士官として働いた後、ドティは映画業界に飛び込み、第54回アカデミー賞で作品賞を受賞した映画『炎のランナー（1981年）』とデミ・ムーア主演の映画『スカーレット・レター（1995年）』の製作総指揮を担当。2009年に『ザ・ガーディアン』紙が掲載した記事によると、「有名になることを夢見る裕福なプレイボーイ」のドディは、友人にも「『ピープル』誌の表紙に載るくらい、一気に僕のことを有名にしてくれる女性はいないかな」と本音を漏らしていたという。そしてその願いは1997年、ダイアナ元妃によって叶うのだった。

プレイボーイとして知られる一方で、静かで繊細な面も持っていたと『ヴァニティ・フェア』誌のライター、ドミニク・ダンは「周りがなんて言おうと、彼はとてもいい人だった。穏やかで優しい印象があったよ」と語っている。