ベトナム屋台の「エコダヘム」はユニークな空間だ。3つのコンテナハウスから成り立っており、それぞれ、麺、米料理、カフェ&つまみ専門の屋台となっている。現地の屋台同様、どの店でどの料理を食べてもOK。その自由さ、おもしろさが店の雰囲気に出ているのが魅力だ。料理は汁なし和え麺やコム･ディアと呼ばれるおかずののった皿飯、揚げ春巻きなどさまざまで、季節によってメニューも変わる。最近ではひとつの屋台を、さらには3つすべてを貸し切りにするグループも増えているとか。アジア感が増す、テラス席もおすすめ！