鉄分も上手に摂れる悩めるオンナの救世主

美容と健康に効果をもたらす優秀食材として、昨今注目される赤身肉。その代表格でもある「オージー・ビーフ」のブースでは、赤身肉に豊富に含まれる鉄分の重要性をパネル展示でわかりやすく紹介。鉄分不足で起こりがちな、体の冷えや肌荒れなどの不調が、赤身肉をおいしく食べるだけで解消できるなんて一挙両得！　ステージや別ブースでは実際にその「オージー・ビーフ」を食べられるとあって、常に注目されていた。

食卓の主役はもちろん、おつまみからデザートにもなるフレッシュチーズ

チーズの本場、フランス生まれのフレッシュフレーバーチーズ「ブルサン」のブースでは、「ガーリック＆ハーブ」「ペッパー」「クランベリー」の3つのフレーバーの試食を展開。そのままでも十分完成されたおいしさだけれど、コンビーフやフライドオニオンなどのフードをプラスしたアレンジは、すぐにでも真似したいテクニック！

洗練された大人のキッチン作りを実現するクールな冷蔵庫

家庭用ではまだまだ珍しい、ステンレス製の扉の冷蔵庫の展示を行った「アクア」のブース。多くの来場者が目を留めたこのスタイリッシュな冷蔵庫は、ステンレス素材が持つ清潔感はもちろんのこと、使いやすさにこだわったデザインへの評価が高かった。買い替えるタイミングをなかなかつかみづらい冷蔵庫だけれど、いつかのために必ずチェックしておきたい重要なキッチン家電だ。

美肌にアンチエイジング。いいこと尽くめのヘルシーフード

世界三大ナッツのひとつ、ヘーゼルナッツ。ビタミンEが豊富で、美容や健康のためにも積極的に摂りたい食材。試食とサンプリングを行った「トルコ・ヘーゼルナッツ協会」のコーナーでは、厳しく生産管理された安全性と品質の高いヘーゼルナッツが配布された。一粒食べると香ばしさが口いっぱいに広がり、やみつきになる味。

おいしいものって美しい！　カラフルな新鮮野菜が並ぶブース

ビーツやロマネスコ、カラフルにんじん、パクチーなど、ひとひねりある産直野菜を販売した「メルカート」のブース。まるでカフェの店員さんのようにおしゃれでスマートな生産者たちが、食べ方解説付きでていねいに接客。イベント限定の「コールドプレスジュースキット」や「クリスマスマーケットキット」は、調理の楽しみを広げてくれると話題に。