2013/11/25(月)
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ふわふわ、なめらか。やさしさいっぱいのムース・ケーキ
「ラトリエ・ドゥ・マッサ」の「ガトーシャンパーニュ・フレーズ」
ケーキを囲むピンクのビスキュイは、ふわふわの食感。そっとナイフを入れると、シャンパンの高貴な香りが漂うムースと、いちごのジュレが顔をのぞかせて。てっぺんにもいちごのジュレを敷き、グロゼイユ(赤すぐり)をトッピング。見た目も味わいもロマンティックなケーキは、2011年に神戸にオープンして以来話題の「ラトリエ・ドゥ・マッサ」のシェフ・上田真嗣さんの新作。
<DATA>
「ガトーシャンパーニュ・フレーズ」
¥4,200(2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け)
内容/ガトー シャンパーニュ・フレーズ(直径約15cm)
冷凍便
※賞味期限は、冷凍で21日
※申し込み期限/12月20日
★限定280セット(週40セット)
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