一目みただけで話題になりそうなデザインに釘づけ！　こちらは、ペストリーシェフ 町田桃子さんが作ったとっておきのケーキだ。 ホワイトチョコレートでできたBOXの中から、いちごの「あまおう」、ブルーベリーやラズベリーが雪崩のようにあふれる様は、「宝石があふれでてしまった宝箱」をイメージしたとか。口の中でシュワッと溶けてしまうような繊細な口どけの生地は、キルシュをしみこませることで味を引き締め、ふんわりと軽い生クリームはベリーのさわやかな味わいを引きたてて、女性ならではの軽やかな味わいとなっている。ホリデーシーズンの高揚感と華やかさと幸せなひと時を表現したケーキで、ショートケーキがより一層大人華やかに仕上がった「ノエル・フレーズ」。シャンパンと一緒に楽しみたい！
 
「雪崩れるベリー “ノエル・フレーズ”」　￥5,800 50個限定
受付期間／2016年11月16日（水）～12月22日（木）（※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約）
販売期間／2016年12月1日（木）～12月25日（日）
問い合わせ先／コンラッド東京 28F オールデイダイニング「セリーズ」　tel. 03-6388-8745（レストラン予約）
http://www.conradtokyo.co.jp/