ナッツオイル
アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツなどなど、2017年のイギリスではナッツバターが一大ブームになった。次なるナッツ製品として、今年はナッツオイルが、また人気を集めると「マッスルフード.com」はみている。ナッツオイルが、その他のオイルと比べて熱しても香りが飛びにくく、トランス脂肪の量も少ないというメリットがあるからだそう。
original text : Sarah Barratt translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。