“今の時代の東京フード”をテーマに、上質でトレンド感のあるグルメを提供する「インターセクト バイ レクサス トーキョー」。夏季限定で提供する「カスタマイズかき氷」は、軽井沢の天然氷を使用していて、口に含めばふわっと溶ける。シロップは上質な八女抹茶を使用した濃厚な「抹茶」、そばはちみつを隠し味に合わせた自家製練乳、ジューシーな果実感を堪能できるパッションフルーツの3種類。好きなシロップと自家製アイスクリームをカスタマイズして、オリジナルのかき氷を楽しめるのがうれしい。
 
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