年齢：27歳
出身：バーモント州ペルー
種目：女子クロスカントリー

競技以外でも、いつも体を動かしているというソフィー・コールドウェル選手。筋力強化のためのウエイトトレーニングやプライオメトリクス、体幹トレーニングを常に行っているという。競技でトップの座を維持するには、トレーニングだけでなく栄養も重要だと話すコールドウェル選手。
「寒い中でのトレーニングやレースでは、エネルギーを大量に消費するんです。大変なことがあるとしたら、十分な量の食事を摂ることですね」
ワールドカップでヨーロッパを転戦中は、いろいろな国の料理を楽しむようにしているそう。ノルウェーの国民食ともいわれるブルノスト（ブラウンチーズ）、パスタ、ニョッキ、生パスタのシュペッツレは必ず食べるという。なかでも彼女のお気に入りは、ヨーロッパのグミとジェリービーンズだとか。

＜コールドウェル選手の食事＞
【朝食】：グラノーラ入りヨーグルト、ジャムを塗ったロールパン、半熟ゆで卵、新鮮なフルーツ、コーヒー、ジュース。「朝起きたら、コーヒーを飲む前にまずコップ1杯の水を飲もうと思っているんですが、毎朝ちゃんと飲んでいるといったらウソになりますね」
【間食】：水、スポーツドリンク、エネルギーバー、グミ（トレーニング中）
【昼食】：サラダ、パスタやポテトなどの炭水化物、肉、パン
【間食】：ヨーグルトとシリアル、チョコレート、クッキー、チーズとクラッカー（練習後）「バーモント出身なので、チーズといえば地元『カボット』社のチェダーチーズ。冷蔵庫にはいつも大きなチーズが入っていますよ」
【夕食】：パスタと肉、サラダ、スープ、パン、デザート
【間食】：ヨーグルトとグラノーラ（就寝前）