ロサンゼルスから上陸したスペシャルティコーヒーのショップ「ヴァーヴ コーヒー ロースターズ」。コーヒースノッブたちが連日集うこの店では、「ニトロ ブリュー」が夏のダントツ人気メニューだ。ロスの店舗でも、この時期になると多くの人が楽しんでいるそう。ここでは、ゆっくり24時間かけて水出し抽出したコールドブリューコーヒーを、専用サーバーで窒素を充填しながら注いでいる。きめ細かいクリーミーな泡が立ち、まるで黒ビールのような滑らかな舌触り！　自家焙煎したオリジナルコーヒー豆のフレッシュでフルーティーな味わいと、窒素によって引き立ったコーヒーのアロマを楽しもう。
　
「ニトロブリュー」　12oz ￥500、16oz ￥600　
問い合わせ先／ヴァーヴ コーヒー ロースターズ　tel. 03-
http://vervecoffee.jp/