老舗の和菓子店「とらや」が手掛ける「トラヤ カフェ」だけに、使っている和食材すべてがとっても贅沢！　宇治の抹茶をふんだんに使って吉野葛で固めた葛プリンは、もっちりとした独特の食感。上質な抹茶の風味も生かされているので、抹茶好きも唸るおいしさ。その上にレイヤードされているのは、抹茶羊羹、黒糖寒天ゼリー、抹茶味のあんペースト、レモン蜜を含ませた抹茶と白あんのケーキ、レモン風味の豆乳アイス、そしてバナナやブルーベリー、カリカリ食感の松の実の糖衣がけと盛りだくさん。さまざまな味わいがグラスにギュッと詰まっていながらも、全体はしっかりと抹茶のスイーツとしてまとまっているという、まさにパーフェクトなパフェ。ペロリと食べてしまう幸せな味をご堪能あれ！
　
「抹茶のフルーツパフェ」　￥1,188（税込）
販売期間／2016年4月15日(金)～6月16日（木）予定
問い合わせ先／TORAYA CAFÉ 　
※六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店で販売。イートインのみ
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