緑が深まる初夏に楽しみたい
やっぱり大好き! 抹茶スイーツあれこれ
夏のひとときを涼やかに演出してくれる羊羹や、香り高い抹茶のほろ苦さが魅力のケーキなど。目にも美しいグリーンのお菓子で、夏のティータイムをグレードアップ!
「紫野和久傳」の「笹ほたる」
じっくりと炊き上げた国産白小豆と抹茶の水ようかんに、ほうじ茶のゼリーを合わせた「笹ほたる」。青々とした笹の合間で仄かに光る蛍のような、情緒のあるルックスも素敵。香り高く、ツルリとしたのど越しでありながら、ときおり感じる琥珀色で透き通った球体、ほうじ茶ゼリーがプルンとした食感のアクセントに。切り分けるたびに違う表情をみせる「笹ほたる」は、初夏のひと時を涼やかに演出してくれるはず。和紙をほどこしたパッケージも美しく、目上の方への手土産にもおすすめだ。
季節の羊羹「笹ほたる」 ¥2,160(税込)
販売期間/2016年5月1日(日)~8月31日(水)
問い合わせ先/紫野和久傳
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text : Minako Shimoi