麺が見えないほどソースたっぷり
「スケッチ」の黒コショウたっぷりのカルボナーラ
ダイナミックで素材を生かしたメニューが好評の「スケッチ」で、ほとんどのお客さんが注文するという名物料理がカルボナーラ。器のふちぎりぎりまで注がれたソースが圧巻！ 生クリームたっぷりながら、一面にかかった黒こしょうのシャープな風味で食べ飽きない。パスタを食べ終えたら、人気製麺店「麺屋棣鄂」のウイング麺か米沢式ハーモニカ麺から選べる替え玉（￥450）で、ソースを余さず味わって。
Sketch.
住所: 京都市下京区白楽天町502
tel: 075-371-0833
営業時間: 18:00〜24:00L.O.
定休日:木曜
Photo Noriko Yoshimura, Makoto Ito
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