「土佐イタリアン×土佐日本酒」のディナーが始まった！

ドレスアップして、館内にある優雅なイタリアンレストラン「Restaurant Bonne Peche」へと向かう。夕暮の空はかすかにロゼ色を残すばかりで、ライトアップされたなかに紳士淑女が食事を楽しんでいる様子が見え、都会のファインダイニングを訪れるのとはまた違う高揚感がじわじわとふくらんでくる。いよいよ「イタリアン×日本酒」のフルコースがスタート。カツオをふんだんに使った夏のコースを堪能する一夜の始まりだ。昼間、一生分のカツオを食べたはずだったのに、イタリアンにアレンジされた料理がサーヴされた途端、みずみずしい香りに心は釘づけに。たとえば前菜の「温かいカツオのカルパッチョ」は、オリーブオイルやスパイスと合わせることで、初めて出会う味に。カツオのたたきがイタリア美人と結婚し、驚くような洗練を身につけてインターナショナルな男前に変身した、というような、そんな一皿だ。しかし合わせるのは土佐の日本酒「美丈夫」の特別純米夏酒。だんだん、土佐出身のイタリアンイケメンとデートしているような気分になってきた～。

土佐出身イケメンカツオくんとのデートも終わり、この日楽しんだ6種の土佐の日本酒を改めて見せていただいた。アペリティフに「酔鯨 うすにごり」をいただいたので、計7杯の日本酒三昧。1杯につき60ccほどの日本酒マリアージュだけれど、お酒に弱い人には4種のコースやグラスでの注 文もある。ワインと違って、夏の味だけでこんなバラエティがあるというのも新鮮。
それにしても、すっかり酔っ払ってしまった……。この後、酔い覚ましのために再び「タイ フーンテラス」に向かうと、ちょうど満月を1日過ぎた「16夜」だということで、スタッフの方が月見のお酒を薦めてくださった。もちろん、ありがたくいただく……。この「満月迎え」のサービスは、満月の前後1日をはさんで計3日間行われるそうで、大変人気なのだとか。