2014/12/26(金)
「ESqUISSE」の「ガレット デ ロワ」
今年は、パンも販売スタートさせてなにかと話題をふりまいた「エスキス」から、珍しい四角いガレット・デ・ロワが誕生! リッチな香りと風味が味わえる特製アーモンドクリームを、サクサクのパイ生地で包んだ逸品だ。アーモンドを皮ごとローストすることで、素材そのものの甘味に一層のコクと香ばしさが加えられ、バターとカスタードが加わって、クリーミーで濃厚なペースト状に仕上がっている。年末年始と臨時休業日以外、午前中のみの店頭販売なので、ぜひ事前に電話予約を!
「ガレット デ ロワ」(12×10cm) ¥2,000(税込)
販売期間/2014年12月20日(土)~2015年1月31日(土) 9:30~11:00
販売店舗/ESqUISSE tel. 03-5537-5580
※2014年12月29日(月)~2015年1月6日(火)は休業中。1月11日(日)~12日(月)は臨時休業。
http://www.esquissetokyo.com/
text : Tomomi Seki