朝食
<メニュー>
『インスタントオートミール1食分、ベリー類1カップ、ピーナッツバター小さじ2』
または
『ベリー類1カップ、ゆで卵2個』(※上級者向け※)
●栄養士のおすすめポイント
「オートミールは食物繊維が豊富で、砂糖を加えなくても満腹感が持続します。砂糖の代わりには良質な脂質を含むピーナッツバターを。このとき、水っぽくなく、砂糖と食塩が無添加のものを選びましょう(ラベルをチェック!)。さらに食物繊維と水分がたっぷりのベリーをプラスすれば、炭水化物抜きでも満足感いっぱいの朝食になるはず。より高い効果を望む人は、オートミールをゆで卵に置き換えましょう。卵のタンパク質で高い満足感を得られ、お腹がぽっこりするのを防いでくれます」
original text : Victoria Dawson Hoff translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara
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>>『delish』のオリジナル記事はこちら
※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。